タンパク質を構成し、筋肉、内臓、皮膚、骨、酵素など私たちの体内を構成している単位の一つ「アミノ酸」。
その中でも人間の体内で生合成できないものを「必須アミノ酸」と呼び、外部からの摂取が必要です。
アミノ酸を摂取する手段は食事やサプリなど様々な種類がありますが、私は酵素ドリンクもアミノ酸の摂取源としておすすめしたいです。
酵素ドリンクでアミノ酸を摂取
それでは実際に酵素ドリンクに含まれているアミノ酸を見ていきましょう。
まず「酵素八十八選」の公式サイト、栄養分析試験書より。
100mlあたり
アルギニン:8mg リジン:8mg ヒスチジン:3mg フェニルアラニン:5mg チロシン:3mg ロイシン:8mg イソロイシン:5mg メチオニン:1mg バリン:7mg アラニン:13mg グリシン:14mg プロリン:15mg グルタミン酸:23mg セリン:7mg スレオニン:6mg アスパラギン酸:21mg トリプトファン:1mg
引用元：スローヴィレッジ
こちらは「優光泉」公式サイトより。
100gあたり
グルタミン酸(24mg)、アスパラギン酸(27mg)、アルギニン(6mg)、リジン(8mg)、ヒスチジン(2mg)、フェニルアラニン (3mg)、チロシン(2mg)、ロイシン(1mg)、イソロイシン(3mg)、メチオニン(2mg)、バリン(3mg)、アラニン(10mg)、グリシン(8mg)、プロリン(9mg)、セリン(5mg)、スレオニン(8mg)、トリプトファン(9mg)、シスチン(8mg)
引用元：優光泉公式サイト
体外からの摂取が必要な「必須アミノ酸」は９種類。トリプトファン、リジン（リシン）、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン（スレオニン）、バリン、ロイシン、イソロイシン、ヒスチジンです。
こちらも参考に→必須アミノ酸について
「酵素八十八選」にも「優光泉」の方にもこの９種類すべての必須アミノ酸が含まれています。酵素ドリンクは野菜や果物、野草など色々な種類の原材料を使用しているので、総合的な栄養ドリンクとしても非常に価値の高い飲み物であると思います！
酵素ドリンクは総合的な栄養ドリンクとしてもおすすめ
ファスティングダイエット中などカロリーの摂取を最小限に抑えなければいけない場合は、低カロリーかつ栄養素がたくさん含まれている食品や飲み物を摂取する必要があります。
酵素ドリンクには上記した必須アミノ酸の他にもビタミンや補酵素、菌類などが豊富に含まれていますので、最低限のカロリーで効率的にファスティングダイエットや健康維持を行えます。
栄養素が豊富なことによる相乗効果もあります！
例えば補酵素のビタミンＢ６はアミノ酸の分解や組み換え時に機能する補酵素で、「酵素八十八選」など多数の酵素ドリンクに含まれています。
酵素ドリンクを飲んでビタミン、アミノ酸を吸収、ビタミンＢ６が機能してさらにアミノ酸を組み替える・・・酵素が効率よく働いて消化吸収能力を高める・・・といったように酵素と補酵素、アミノ酸や腸内環境は連動しています。なので、できる限りバランス良く様々な栄養素を摂る必要があり、それができればより各物質の仕事の負担が減って健康的な体を作りやすくなります。
その様々な栄養素を摂るのに「ダイエット中だからカロリーが心配・・・」、「サプリだと偏りそう・・・」という不安を持つ方には酵素ドリンクで栄養を摂取することをおすすめしますよ！
まとめ
・酵素ドリンクには必須アミノ酸が含まれるものが多い
・アミノ酸は酵素や補酵素と連動している